Lainaa.com

Ruokien reseptit

Siemenpitsa

11.03.2011, tuulesi

Väänsin tänään iltaherkuksi pitsaa. Siihen tuli, mitä löytyi. Ihan yllätyin, kuinka hyvää pitsasta tuli!

Perjantain herkku

Pohjan resepti:

1,5 dl vettä
1/2 pussia kuivahiivaa
1/2 tl suolaa
2 rkl öljyä
3,5 dl sämpylöjauhoja

Lämpimään veteen lisätään aineet ja alustetaan. Annetaan kohota pallona jonkun aikaa. Myöhemmin kaulitaan leivinpaperilla ja annetaan kohota pellillä.

Pitsan kastike:

1 prk paseerattua tomaattia
oreganoa, timjamia, basilikaa
chilipippuria
laakerinlehti
ripaus suolaa
hieman ketsuppia

Aineet sekoitetaan ja annetaan olla lämpimällä levyllä. Mausteita kannattaa laittaa reilusti.

Pitsan täyte:

1 paprika suikaleina
pakastemaissia
paahdettuja auringonkukan- ja kurpitsan siemeniä
emmentalerjuustoa raasteena

Pitsapohjan päälle laitetaan kastike ja täyte. Paistetaan uunin ylimmällä tasolla 250 asteessa kypsäksi.


Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *